Pâtisserie faite maison Ploufragan
Une vitrine gourmande pour le secteur ploufraganais
Nous préparons chaque jour une gamme de pâtisseries maison destinée aux habitants de Ploufragan et des communes voisines. Le Fournil du Gouet met en avant des desserts élaborés sur place, pour accompagner vos repas et vos pauses sucrées.
Notre objectif : proposer des douceurs accessibles, avec une vraie identité de pâtissier de quartier, tout en renouvelant régulièrement les recettes.
Douceurs et entremets disponibles à la boutique
- Tartes fruitées selon la saison et les arrivages
- Entremets à base de mousse, biscuit, croustillant
- Pâtisseries individuelles pour les envies du moment
- Desserts à partager pour les repas dominicaux
- Gâteaux pouvant être adaptés à une petite célébration
- Assortiments de petites pièces pour buffets sucrés
Notre approche pour une pâtisserie réellement maison
Nous réalisons nos préparations dans le respect des gestes de base de la pâtisserie. La fabrication est centralisée en atelier, au plus près de la vitrine.
- Préparation des pâtes, crèmes et garnitures sur place
- Cuissons surveillées pour maîtriser textures et couleurs
- Montage des entremets en plusieurs étapes
- Décors réalisés à la main, sans excès de surcharge
- Adaptation de certaines recettes à la demande lorsque c’est possible
FAQ sur notre pâtisserie maison à Ploufragan
Peut-on commander une pâtisserie pour un nombre précis de personnes ?
Oui, nous ajustons la taille de certains desserts à la demande, dans la limite de ce qui est techniquement réalisable.
Faites-vous des desserts pour des occasions spéciales ?
Nous pouvons orienter vers des gâteaux adaptés à un repas de fête ou à un événement. Le mieux est de venir nous voir ou de nous appeler.
Pourquoi se tourner vers Le Fournil du Gouet pour vos desserts
En choisissant notre pâtisserie maison, vous profitez d’un travail réalisé sur place, avec une recherche d’équilibre entre gourmandise, régularité et proximité avec la clientèle locale.
Contact
Pour plus d’informations sur nos pâtisseries à Ploufragan ou pour prévoir une commande, contactez Le Fournil du Gouet ou passez en boutique aux horaires d’ouverture.
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